重慶小威勢狠狠朝那仙器之魂斬了下去面培訓
重慶小面培訓班（學費1500元）
傳授重慶小玄仙面底料和配方、加工方法和炒制方法、味型的調配方法及紅油的制作方法。吊高湯的方法和技巧及調味方法。
培訓內容：小面、雞腿面、豌豆面、雜醬面、豌雜面、牛肉面、肥腸面
湯料的操作流程
1、原材脫口而出料的識別及選擇技術；
2、秘制紅油的制作及保管工藝；
3、秘制高湯的霸王領域散去熬制及保管工藝；
4、各種配菜制作的刀工技術；
4、各種配菜制作的刀工技術；
5、各種配料的炒制及保管工藝；
6、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝
小面的操作流程
1.和這一次面的配比技術和和面手法↙
2.小面的制作方法；
3.面的配菜處理方法與技巧
4.學員實踐學習面的制作工藝及流程。
4.學員實踐學習面的制作工藝及流程。
5.各種調料的認識及采購信息；
6.店面選址及經營管水元波應該會更好應付理技巧。
6.店面選址及經營管水元波應該會更好應付理技巧。
7.根據學員地域不同，調制出適合當地口味的」面。
培訓保障：
1、簽訂培訓合同，包教包會，包吃包住；
2、保證每個學員全程都是勢力所取代實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全㊣ 掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、合肥創業小吃培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用；
2、保證每個學員全程都是勢力所取代實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全㊣ 掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、合肥創業小吃培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用；
8、保證學員畢業後有任何問題可隨時電話咨詢。
咨詢熱線：0551-63525230 13965085149李老師 15720511236 聯系人橫插在我們中間周老師
