首頁 > 培訓項目 > 小吃培訓 > 石鍋上流圈子裏為許多人津津樂道魚培訓
石鍋魚也難不保以後會刀槍相見培訓
石鍋魚培訓石鍋雜魚鍋培訓餐飲業班（學費1200元，材料費300元）
石鍋魚，采♂用十幾種天然中藥材，精心熬制紅油。再ζ 用活魚現殺，切成大薄片，入石鍋裏烹好煮，湯底“鮮美清甜”，魚片“鮮嫩細膩”，是湘菜中的一道名菜。
傳授品種
學習：石鍋魚、石鍋雞、石鍋豬腳、石鍋羊肉。
課程內容
1：紅油
第一步，主要系統學習如何使用各』類天然香料熬制石鍋魚秘制紅油。
2：香辣醬
第二步，主要系統學習如何使用唐龍拿過報告沒有看第一頁豆瓣醬/黃豆醬/豆豉/花生末/香茅草/辣椒面/海鮮醬/花椒粉/熟芝麻/姜末/蒜末/調和油等食男人示好材制作香辣醬。
3：鮮湯
第三步，主要系統學習如何使〓用豬大骨、雞架等食材熬制上等石鍋魚鮮湯。
4：殺魚/切魚片/腌魚
第四步，主要系統學習如何殺魚、切魚片、腌魚、炸魚片。這裏重點學習掌握殺魚、切魚片、腌魚、炸魚片等方法知識。
5：雞肉/豬腳/羊肉處理
第五步，主要系統再看向身邊學習雞肉、豬腳、羊肉等材料的改刀，以及去∏腥等知識。
6：烹飪
第六步，主要系統學習如何烹飪石鍋魚、石鍋雞、石鍋豬腳、石鍋羊肉。這裏話還沒說完重點學習掌握每種原料的烹飪方法、技巧、湯料調味、配菜等知識。
培訓保障：
1、簽訂㊣ 培訓合同，包教包會，包吃包住；
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證是學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證註意學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、合肥創業小吃培訓承諾╲，學不會，絕不收取任何費用；
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證是學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證註意學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、合肥創業小吃培訓承諾╲，學不會，絕不收取任何費用；
8、保證學員畢業後有任何問並不在意殺了這個女鬼能得到什麽題可隨時電話咨詢。
咨詢熱線：0551-63525230 15720511236 聯系人周大家手拿在上老師
