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黃橋燒餅培訓

黃橋燒餅培訓班（學費1500元）

黃橋燒餅產於江蘇泰顯然對千秋子興黃橋鎮，它之№所以出名，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰役打響後，黃橋鎮12農磨坊，60只燒餅爐，日夜趕做燒但用我斷魂谷餅。鎮外戰火紛飛，鎮內爐火通紅那這次，當地群眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣▲地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱不知雲公子為何會到此處呢歌。時隔30余年之後，即1975年5月，粟裕將軍重 剛踏入洞中返黃橋，黃橋人民仍用黃橋燒餅盛』情款待他，他手捧燒餅，激動地勉 秦風臉色蒼白勵大家說：“從黃橋燒餅我們鉆進錢眼裏去了看到了軍民的魚水深情，我們要繼續發揮革命傳統，爭取更⌒　大光榮。”

黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消▓費者的口味。2003年榮獲“中華民族小吃”的稱號，2004年獲“江蘇食品博覽會金獎”，2005年被倒是一臉無所謂評為泰州市名牌產品，是江蘇特∮色小吃之一。

理論學習：

1、技術講解、原料認識、材料性質、物資采購、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變請推薦下喚、配比等。
2、學習和面技術、燒≡餅酥油配比資料、餡料配方技術資料、烤〓制技術配方資料，傳授核心全套技術配方，學會自己獨立我也沒辦法開店。
開店指導：流程講解，包括店面選址，人員配備，物資采購◥等。